フェンネル ／セリ科ウイキョウ属

	学名 ：Foeniculum vulgare 別名：ウイキョウ 　　　　スイートフェンネル 分類：耐寒性多年草 花期 ：6月〜8月 草丈 ：１ｍ〜２ｍ 原産地：地中海沿岸 撮影：2004/8/7 毎年こぼれ種で芽が出ます。冬枯れの花壇に緑を与えてくれます。
	撮影：2004/9/22 甘い香りのするハーブで、アゲハチョウが寄ってきます。 タネは胃腸などに効くとされる漢方薬ウイキョウに。茎や葉は、サラダや料理に、種子もスパイスとして、お菓子作りなどに利用されます。 品種としてスイートフェンネルのほかにフローレンスフェンネルやブロンズフェンネルが知られています。